韓國冷麵已是韓國代表性的特色食物之一，而釜山麥麵外型和冷麵很像，但麵條材料使用小麥粉製作，口感更有彈性。
而這家位位在釜山的排隊美食「草梁麥麵」，旗下招牌菜就是用麥麵製成的拌冷麵，還有超大、超飽的「王餃子」！
「草梁麥麵」拌冷麵到底多好吃呢？他還有什麼秘密配方？本篇食記都會收錄，也會有店家菜單給各位參考唷～
嗨一！！我是加洗🤗🤗🤗
來釜山必吃的兩大美食：麥麵、豬肉湯飯
而這次要跟大家分享一下遠近馳名的釜山「草梁麥麵」！
店家其實已經行之有年，而且遠近馳名，位於熱鬧的釜山站、草梁站中間
草梁站下車可以走一號出口，釜山站則靠近七號出口（地圖、地址都有放在文末）
草梁站出地鐵站走路5分鐘左右即可抵達
這家到底有多夯呢？常常到飯點都需要排隊一下捏～（但我還是要吃～～～）
店內風光-
店內座位很寬廣，看起來還有點工業現代風路線
不過以前有去過的人可能會發現裝潢有更換，據說是疫情後內部裝潢更新，看起來也更乾淨
基本上都是很有韓國小吃店風格的長條桌座位～
一開始店家會上水、小菜，不過後續追加要自助唷（位置可以參考下圖）
其實看到關鍵字「셀프」大概就會知道要自助惹🥹
餐點部分-
最重要的當然還是吃的部分～😇
先附上菜單給各位，價位都落在6,000韓幣上下，台幣兩百元左右，
等等看份量就會覺得真的很俗（小菜又可以無限續加，物價根本比台北便宜哈哈）
一開始入座店家會上熱湯，可以一邊熱熱喝，一邊點餐
這次我都點招牌，也就是拌冷麵、王餃子
先從拌冷麵說起，第一眼看到的心得就是「好大」
不只麵條，店家給的拌麵辣醬真的很多！！！
加上點綴好的嫩肉片、半顆雞蛋、小黃瓜絲，就像涼麵般清爽
最特別的就是，草梁麥麵是少數韓國會灑上「花生粉」搭配的店家，上桌就很香😇
那前言有說到，拌冷麵的麵條是麥麵，特別Ｑ，基本上韓國店家都會附上剪刀給你剪麵條
基本剪的方式就是剪個「十字」形狀，剪好就可以開吃！！！
對我來說，這家份量真的很大，麵條口感真的特別Q，醬料雖然看起來就是一般韓式拌麵口味，
但多了那花生粉香氣整個口感、層次真的大大提升！
再來就是王餃子！韓式餃子都是這種蒸餃路線，但如果冠上「王」字，表示份量超大！
草梁麥麵這家的王餃子幾乎是女孩子拳頭大小，很難一口吞，要兩口才能優雅的吃😂😂😂
每一口都可以吃到店家包進去的菜、肉唷，口味其實有點類似台灣蒸餃，走清淡路線～
最後也小小介紹一下小菜，不是經典泡菜，而是醃黃蘿蔔、醃辣蘿蔔，還有涼拌小黃瓜
口味基本上都不是很重，醃辣蘿蔔也不會真的很辣，所以配著拌麵來吃很解膩，也很清爽唷👍
那本次分享就到這啦～～～希望大家都有美好的一餐～
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餐飲：❤️️❤️️❤️️❤️❤️
價位：❤️️❤️️❤️️❤️️❤️
一句話點評：便宜大碗，用料實在超好吃！！
🏃♀️餐廳資訊－草梁蕎麥麵
地 址｜ 부산 동구 중앙대로 225
交 通｜ 近釜山草梁站一號出口（1초량역 1번 출구에서231m）
電 話｜ 051-462-1575
營業時間 ｜10:00–22:00
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