不入鏡的出境手札

哇咔咔，這次在家裡開箱、下廚港式蘿蔔糕大成功！

這次多虧從品臻國際入手了這些好料，不僅可以自己動手享受到真材實料

在港式餐廳兩塊就要價百元的蘿蔔糕，在家裡根本可以吃Ｎ塊，CP值超高👍👍👍（還可自己狂加醬哈哈哈）

😎店家詳細資訊、綜合小評價會附在最後面唷！😎

哈囉！我是加洗～～

由於目前職場沒什麼機會經過早餐店，加上晚上也很少吃港式料理（熱量太容易爆表啦哈哈）

最近乾脆直接入手宅配蘿蔔糕，打算直接在家裡動手做😂😂😂

要動手就一次把蘿蔔糕的絕妙搭配一次弄齊全，就也創造了誕生此文的機會啦～～❤️️

本次就也要來開箱品臻國際的「私膳瑤柱XO醬、臻饌辣醬、港式蘿蔔糕」！

順便附上我的料理、開吃紀錄啦👍

如果你跟我一樣是料理新手、料理懶人的話，看了這篇，也可以輕鬆當個偽港式料理師傅喔～😂😂😂

開箱-

先來小介紹一下我這次買的好物們～

品臻國際其實旗下有近百個品項，也拿過很多次榮獲國家食品獎，如果有在逛COSTCO的話，就會發現它的身影～！

這次要開箱的就是「私膳瑤柱XO醬、臻饌辣醬、港式蘿蔔糕」！不廢話，趕緊來開箱！😎

開箱當然就要有箱子嚕！不得不說打開就覺得揪甘心，每一個角落都照顧到，

我只要安安心心地拆包裝，享受美食就可以😊

把包裝拆開後，就可以看到本次的主角們啦～

包裝上也很精緻，經典中式設計，過年送禮也很有年節氛圍呢！

雖然我這次也是自己暗槓、自己吃掉，因為我的習慣是是好吃的都不想送啦😂😂😂

港式蘿蔔糕拿起來超有份量！

🔺特別要注意的是，蘿蔔糕記得要冷藏喔！

大開來紙箱的深度很深，這才想起來，我入手的可是有兩條的獨立包裝的蘿蔔糕呢！

把蘿蔔糕都拿出來看的話，視覺上真的超療癒，白白嫩嫩的又大條，超想直接拆開來吃哈哈

每一條都有1.2公斤，兩條包裝的話，一次沒吃這麼多，也沒有包裝都得拆掉的困擾

再來就是兩罐沾醬「臻饌辣醬、私膳瑤柱XO醬」～

還沒拆否的時後封條都會在鐵蓋上，確保你拿到的是全新包裝👍

開吃-

沒錯～～～～接下來就是要開始吃它們了！！！相信大家跟我一樣期待！！！

接下來我就按照我自己吃的順序，依序介紹一下上述這幾項食物

👉港式蘿蔔糕

基本上官網、盒裝上都也有寫料理方式，

那基於懶人的態度，我是一次拆掉一條，一次把它煎完，之後想吃只要微波一下就可解決了👍

如果是吃那種傳統煎蘿蔔糕口味的話，

我一開始只用我自己的料理經驗下去，馬上就失敗😂😂😂

👇以下是我自己的小撇步👇

其實蘿蔔糕本身就有一些油脂，不需要加入太多的油，把蘿蔔糕放上煎鍋小火慢煎即可

記得也留一些翻面蘿蔔糕的空間，避免沒空間翻面，最後讓蘿蔔糕破碎

因為我一次煎一條，大概煎到第三片就已經變成煎蘿蔔糕高手😂😂😂

其實真的沒什麼難度啦～哈哈哈

最後只要在擺盤旁邊加入沾醬，感覺根本就可以拿去賣了😂😂😂

再給你看近距一點的畫面，

這款港式蘿蔔糕內涵在來米、33%的白蘿蔔絲，還有工燻製臘腸、金勾蝦～

外面餐廳也很少有這麼有料的蘿蔔糕...看到的時候真心覺得感動...❤️️

另一方面一定要強調的就是～～～這款蘿蔔糕的口感真的超級綿！密！！

白白嫩嫩的蘿蔔糕，在嘴裡化開的感覺真的就是幸～福～的～港～覺！ 😍

直接來看個小影片，你就可以知道他到底多嫩，夾起來抖動的感覺有多麽誘人～😂

👉再來就是臻饌辣醬

我是重口味人士，也是沾醬控，蘿蔔糕的另一個精髓就是沾醬啦～！

其實我只拿來當沾醬有點浪費，有空的話我也是打算拿來炒飯一下啦😎

從側面來看的話，成分標示的很清晰，你也會發現～這款的配料超多！

除了辣椒醬必備的辣椒之外，還有香菇、黑木耳等等

開罐就更加明顯啦，可以看到QQ的香菇與木耳，讓醬料不是只有辣的刺激感，也帶了點清甜

👉私膳瑤柱XO醬

再來就是我本來就很愛的一種醬料，XO醬～

從包裝上可以看到，這款強調的不僅是料多，整罐的醬料也都是手工拌炒，確保醬料精緻口味👍

這一罐裡面富含干貝、金華火腿、指天椒、金鉤蝦...豐富配料👍 

吃起來不僅有辣油的爽感，干貝和蝦子的甘甜以及豐富口感，咬起來很有勁之外，也很夠味👍👍

兩款這樣對比的話就很明顯差異，辣椒醬與XO醬的色澤都不一樣，

雖然都是辣的口味，但左側臻饌辣醬的口感比較溫潤，有了木耳與香菇，整體是辣的比較溫和

下圖右側的私膳瑤柱XO醬口感上比較潑辣，加上干貝、蝦子等配料，鮮味明顯

兩款都很下飯，下圖看起來很大坨對吧？結果我三塊蘿蔔糕就把他們都配完了....（我自己到底是多麽重口味哈哈）

當然啦，想健康的炒盤菜，用XO醬提味也是很棒的選擇

炒菜的時候使用XO醬調味之外，最後在加上一坨XO醬做點綴，這樣每一口菜就都可以很入味，很香～❤️️

整體來說，真的是很值得回購的組合

在家裡與老媽一起算了一下，這樣吃起來比在外面吃得要划算許多

加上蘿蔔糕蘿蔔絲比例高，吃起來真的很綿密，味道上也比較香甜

真的也可以感受到廠商在食材上的用心

讓我在家就也可以吃的很開心😂😂😂

至於醬料方面，當然除了沾蘿蔔糕之外～

想炒菜、拌麵或飯，在家弄個懶人料理的時候，都可以不用苦惱怎麼調味啦～🎉

🏃‍♀️相關資訊－

品       牌｜品臻國際

詳細資訊｜ 私膳瑤柱XO醬、臻饌辣醬、港式蘿蔔糕

官方網站｜ https://www.pgi.com.tw/

🏃‍♀️不負責人充滿個人觀點的點評－（滿分5顆）

整體評價：❤️️❤️️❤️️❤️️❤️️

一句話點評：真材實料、份量很足，CP值超高的宅配美食👍